Apulien
italienische Region
pulien erstreckt sich entlang des Adriatischen und des Ionischen Meers. Bei Otranto erreicht die Küste mit der Punta Palascìa den östlichsten Punkt Italiens, nur 80 Kilometer von der albanischen Küste entfernt. Der südlichste Punkt ist die Punta Ristola. Die Landschaften reichen von den flachen Ebenen des Tavoliere delle Puglie über die Hügel des Valle d’Itria mit Olivenhainen und Trulli bis zu den bergigen Gebieten im Norden. Der Gargano zeigt bergige, bewaldete Landschaften mit felsigen Küsten, während die Halbinsel Salento im Süden von roten Böden und alten Olivenhainen geprägt ist. Kilometerlange Küstenabschnitte mit Sandstränden, steilen Klippen und Karstlandschaften mit Höhlen und Dolinen ergänzen das Bild.
Apuliens Geschichte reicht von der griechischen Kolonisation über die römische Herrschaft, die die Region durch die Via Appia erschloss, bis zu Invasionen durch Ostgoten, Araber, Normannen und Staufer. Nach dem Ende des Stauferreiches herrschten die Anjou und die Aragonier, gefolgt von den Bourbonen und schließlich dem Anschluss an das Königreich Italien 1860. Heute ist die Region bekannt für ihre landwirtschaftliche Produktion, besonders Olivenöl, und ihre lange Küstenlinie von der Adria im Osten bis zum Ionischen Meer im Süden und Westen.
In den fruchtbaren Küstenebenen gedeihen Mandeln, Oliven, Getreide, Tomaten, Kaktusfeigen, Trauben, Feigen und Zitrusfrüchte. Der milde Winter begünstigt den Stängelkohl, der die Basis des apulischen Gerichts Orecchiette con cima di rapa bildet. Apulien ist ein bedeutendes Weinbaugebiet mit vorwiegend gehaltvollen Rotweinen, wichtige Rebsorten sind Primitivo, Negroamaro und Nero di Troia. Auf 107.571 Hektar Anbaufläche entsteht eine Gesamtproduktion von 7.580.000 Hektolitern, davon 259.900 Hektoliter DOC-Produktion. Bekannte Weinbau-Regionen sind Manduria, die Halbinsel Salento, das Gebiet um Castel del Monte, Canosa di Puglia, Locorotondo und Foggia. 2013 wurde Apulien als erste europäische Region vom Olivenbaumsterben betroffen und in Schutzzonen aufgeteilt.
